En ce début mai 2009, le Domaine Peysson affiche des nouveautés:
- Une nouvelle gamme d'étiquettes
- Un nouveau site Internet :
http://domaine-peysson.comet toujours la Cuvée la Grande Chloé : Un vin exquis, élégant, ample et raffiné dû au travail du vigneron. Ce vin est produit par de vieilles vignes à faible rendement. 90% grenache 10 % syrah. Vendangées en caisses, les baies sont triées, égrappées puis mises en barrique pour être vinifiées pendant 3 mois. Entre noël et le jour de l'an , les barriques sont ouvertes. Les baies sont pressées et le jus récolté et élévé pendant 8 à 10 mois.
Cru VINSOBRES- 20€ au caveau